Weine

Marquês de Montemor Reserva

Marques Reserva
Referenz

QP1004

Jahr Der Ernte

2015

Klassifizierung

Vinho Regional Alentejano - Reserva

Kapazitat

75cl

Rebsorte

50% Aragonez (Tempranillo), 50% Tinta Barroca

Böden

Granitverwitterungs- und metamorphe Sedimentböden

Jährliche Produktion

10.000 Flaschen

Characteristiken

Tiefe dunkle granatrote Farbe, intensive Aromen von konzentrierter Beerenfrucht, etwas Würze und ein Hauch Vanille.
Am Gaumen vollmundig, dicht und fruchtbetont mit viel Waldbeere und einem lang anhaltenden Finale.

Herstellung

Ertragsreduzierung auf 45 Hektoliter pro Hektar.
Selektive Handlese in kleine 25kg Leseboxen.
Maischegärung im Rototank und in offenen Edelstahltanks bei 25°C.
Ausbau für 12 Monate in französischen Barriquefässern.
Enthält Sulfite

Voraussischtliche Lagerungzeit

5 Jahre bei einer konstanten Temperatur von 17oC

Alkoholgehalt
Säure Gesamt
Säure Flüchtig
Restzucker
PH

14,5 %Vol.

5,6 g/l

0,66g/l

2,1g/l

3,71