Weine

Plansel Selecta Reserva

Referenz

QP2002

Jahr Der Ernte

2012

Klassifizierung

Vinho Regional Alentejano - Reserva

Kapazitat

75cl

Rebsorte

50% Aragonez (Tempranillo) 50% Tinta Barroca

Böden

Sand-, Lehm-, Ton-, Kalk- und Schieferböden. Insgesamt hoher Eisenanteil. In den tieferen Gesteinsschichten Granit.

Jährliche Produktion

3.000 Flaschen

Characteristiken

Dieser ausgezeichnete Wein präsentiert sich in dunklem Granatrot mit violettem Schimmer. In der Nase intensive Aromen von Wald- und Beerenfrüchten gepaart mit einem Hauch von dunkler Schokolade, Vanille und Marzipan. Am Gaumen saftig, dicht, vollmundig und vielschichtig mit samtiger Tanninstruktur. Sein Finale, überaus langanhaltend. Ein Wein der schon in der Nase begeistert und anschließend jeden Gaumen erfreut.

Herstellung

Ertragsreduzierung auf 40 Hektoliter pro Hektar.
Selektive Handlese in kleine 25kg Leseboxen.
Maischegärung in offenen Edelstahltanks bei 25°C.
Ausbau für 12 Monate in französischen Barriquefässern.

Voraussischtliche Lagerungzeit

Jetzt bis ca. Ende 2018

Alkoholgehalt
Säure Gesamt
Säure Flüchtig
Restzucker
PH

14,5%Vol.

5,4g/l

0,6g/l

2,2g/l

3,77