Weine

Plansel Selecta Branco

Plansel Branco
Referenz

QP2001

Jahr Der Ernte

2016

Klassifizierung

Vinho Regional Alentejano

Kapazitat

75cl

Rebsorte

60% Gouveio, 30% Arinto und 10% Viosinho

Böden

Granitverwitterungs - und metamorphe Sedimentböden

Characteristiken

Der Wein präsentiert sich in strohig gelber Farbe und ist reich an Aromen von Citrusfrüchten, Ananas und Stachelbeere.
Facettenreich und saftig am Gaumen, viel Frucht, etwas Exotik, dazu gute Struktur und Finesse.
Im Abgang vielschichtig und stilvoll, mit einer angenehm frischen Säure.

Herstellung

Handlese in 25kg Kisten, die Trauben werden komplett entrappt, Kaltsedimentierung des Mostes während 24 Std., bei einer Temperatur von 5°C. Vorgeklärte Moste werden mit Reinzuchthefen, bei einer Temperatur von 14°C in Edelstahltanks vergärt und danach natürlich kältestabilisiert.
Enthält Sulfite

Alkoholgehalt
Säure Gesamt
Säure Flüchtig
Restzucker
PH

13 %Vol.

6,2 g/l

0,50 g/l

1,4 g/l

3,31